青藏之旅 第二天 23/07/2006 星期日

早上七時多起床,太陽已經高掛。在西部,太陽昇得特別早,下山也特別晚。司機馬老大和韓大哥帶我們吃早點──很平宜!
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↑早點

左面的是白粥、上面的是八寶粥

中間是炒雜菜。把紅蘿蔔、白蘿蔔等炒至挺身。咬下去嗦嗦聲,爽口非常。

右面分別是肉包花卷。花卷中綠色的東西是菠菜末,跟我們平時夾有火腿粒和蔥粒的花卷不同。聰同伴說,花卷很難吃。

下方的小米粥採用磨砂粥的做法。什麼是磨砂粥指的是把米磨碎才拿去煮。磨砂粥較稀,沒有「棉」的口感,不過米的味道卻沒因太稀而變淡。



早點過後,我們到了塔爾寺。塔爾寺是藏傳佛教格魯派的六大寺。(Reny 今次去了其中四間,即是三分之二。)這兒也是格魯派始創人宗喀巴的出生地。其佔地面積極廣,開放予人參觀的有十一個廟堂。其餘是僧人的禪房、藏經、行政等的地方。由於這是我們第一次接觸藏傳佛教寺院,故此我們都感到有點興奮。入場門檻不低,$80 一人,學生半價。其實整次旅程,入場費佔總開銷的百分比相對食宿有過之而無不及。

塔爾寺值得看的地方有很多,可是若無僱導遊,便如入寶山空手回。所以 Reny 建議要麼僱導遊(不要害羞跟別人一起僱導遊,因為可以攤分導遊費啊!),要麼採取「偷聽戰略」。注要廟堂之內不得拍照。以下部份照片,是 Reny 強大的、擁有 12X 光學變焦的 Konica Minolta Z3 從百米門外的遠攝傑作。

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↑遊客香客往來不絕(不過還是遊客居多)
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↑塔爾寺有明顯的飛簷設計。西藏的寺院也有飛簷,不過好像沒有那麼明顯
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↑可愛的電動三輪車

http://www.youtube.com/watch?v=zwjMRMeXXfc
↑聞名中外的五體投地禮

http://www.youtube.com/watch?v=dVVxz0s4H50
↑巨大的轉經輪,很重

離開塔爾寺,我們越走越高──突破海拔 3600 米。再次創下「人生最高」紀錄!這裡看到的東西是經幡(又名風馬旗)。經幡是一串的布旗,每面小旗上印有經文和風馬。

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↑在到達 3600 米點前我們看到黑色的牦牛
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↑也有白色的山羊
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↑經幡;那兒很冷,大家都換上大褸(另,放棄啦,沒可能見到 Reny 的樣子,所有樣子皆經過特別處理)
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↑途中遇上遊牧家庭(正向我們兜售黃色蘑菇)
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↑很大的牦牛,很想吃掉它
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↑牛被 Reny 嚇跑了

接下來,我們到達了海拔 3300 米的日月山。日月山當然也要入場費,不過司機建議我們不用進入,遠眺即可,所以我們省下了一筆。日月山跟文成公主有關,故事也相當有趣,詳情請看參考資料。
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↑日月山(中間為文成公主像)
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↑日月山前的收費「拍照熱點」

由日月山駕車,不用一小時,我們見到右面有條海藍色的緞帶──青海湖。其藏名錯溫布、蒙名庫庫諾爾,意思均為藍色的湖。青海湖是中國最大的鹹水湖,面積......請按下面同伴 W 網誌的連結或到維基百科查找。路邊漫天花雨的油菜花田在夏更開得最盛最美。不過雨車拍照時要注意,因為這些花田是有人種植的,目的是作為拍照收費景點。所以拍照前先要看看附近有沒有人付 $ 給有關管理人士。(那些是否政府許可管理人員?菜花田是私人產業?他們在此經營有否違法?這些問題不要問 Reny。)

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↑黃色的油菜花田、海藍色的青海湖以及蔚藍色的天空

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↑油菜花聽說可以吃的

哈哈,又是吃飯的時候。青海湖不愧對其旅遊區之名,消費指數極高。下面這頓飯吃了 $175!閒話少說,進入正題。午膳於河州飯店。

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↑炒牦牛肉,剛才見到牦牛就是想這

炒牦牛肉,厚切牦牛肉,鮮嫩,有嚼勁,當中肉汁混著微辣汁料,一流。

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↑蔥爆羊肉,藏綿羊的肉

蔥爆羊肉,一聽名字便知其香、嫩。比起前者,這道菜甚有「鑊氣」。對於喜歡香口惹味食物的 Reny,這道菜也是推薦之作。(上面的炒牦牛肉已被瞬間清掃完畢。)

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土豆炒牛肉

土豆炒(普通)牛肉,材料普通,好味道在於醬汁。

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↑看到右上方的兩小碟嗎?這絕對是吃白條的精華所在

左面的花卷不用說。主角是中間那碟大名鼎鼎的手抓羊──白條。手抓羊泛指用手拿起來吃的羊肉(附有羊骨),白條是其中一種。做法是把連骨的羊肉白灼。當中有點鹹味,相信是肉本身的味道吧。吃法當然是用手,你可以立即拿來吃;當地人會蘸辣粉,也喜歡一口生蒜頭,一口白條肉。我們這時還不敢學他們那樣吃。到後來我們便知道蘸辣粉和跟蒜頭一起吃的美味。單獨吃蒜頭絕對過於刺激,可是跟羊肉一起吃的話,羊肉把辛辣的蒜汁吸掉,變得十分可口。

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↑蔥炒蛋

蔥炒蛋的的蔥採自青海湖畔──硬而帶點清新的草味。味道有點啖,沒想似中好吃,主因在於前面幾道菜太厲害喇!

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↑魚香茄子

跟廣東軟攤攤的魚香茄子製法不同。這道菜的茄子是爽脆的,用的也不是紫茄子,而是白茄子。不過 Reny 不吃茄子,所以不便評價。

d0012530_15114554.jpg→青海湖景區,風馬四緣碑
吃完午飯(吃的時候已是 1600,不過太陽依然像中午的太陽),做點運動吧。正式進入青海湖景區。說句難聽的話,要拍照的剛才也有好些地方可以拍,不用付 $ 進去。在青海湖中有小島名曰鳥島。在五月至六月,島上萬鳥齊氣,氣派非常。沒錯,是五月至六月,所以我們沒到鳥島去。此外,青海湖的夕陽也十分莊麗,有興趣者不妨留到傍晚並在青海湖住宿一宵。


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↑青海湖的動物──鹿
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↑青海湖的動物──白牦牛
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↑青海湖的動物──駱駝(好搞笑)
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↑青海湖的宿房

青海湖之後,我們在海拔 3800 米的橡皮山歇腳。在那兒,Reny 嘗了即擠出來的羊奶,很容易便嚐到羊奶那種油味和羶味。羊奶的油份比牛奶多的嗎?此外,相機和大褸也不甘後人,爭先喝奶。故此,如此香暖的奶味繞衣三日。

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↑剛才就是喝它們的奶

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↑叩長頭的虔誠教徒

過了橡皮山,我們遇到一名叩長頭的佛教徒。他由塔爾寺到達那兒其花了四個月!我們駕車只用需一個下午,當中更包括了吃飯看湖的時間!他更是孤身上路,真的由衷地敬佩他!

我們到達茶卡已是晚上九時,天上還剩最後一線的餘輝。......沒有房間!惡耗!不用怕,即使出了點小問題,也有馬老大幫我們撐。最後找到一家條件不太好的商貿賓館。M 有點不適,所以 Reny 和 W 去買外帶回房一起吃。點了蔥花炒蛋青菜炒肉炒素菜。沒啥特別,不貼圖了。(其實是沒拍)

差點忘了說,茶卡已沒水供應三天,所以不用奢望洗澡和上廁所了。這兒的海拔是 3010 米。

(那天晚上,Reny 肚痛。此外,高原反應的腳步正向我們接近。)

未知的高原惡魔,有種你便來!

日程
0800 出發、早點
1030 抵塔爾寺(逗留兩小時)
1300 海拔 3600 米處
1515 日月山
1600 青海湖、午膳(連午膳逗留了三個半小時)
2033 橡皮山
2100 抵茶卡、晚飯

消費
$375 麵包車($6000 四天,四人攤分)
$2 早點
$60 塔爾寺入場貴(正價 $80)
$2 食水
$20 跟牛羊拍照
$44 午膳
$38 青海湖入場費(正價 $50)
$10 青海湖電動遊覽車($10)
$34 電池
$1 廁所
$15 晚飯
$25 住宿每人
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$626(累計:$2216)

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下一則:藏傳佛教及其他宗教

參考資料:
W 的網誌:Day 2:初走 109 國道上
C 的網誌:青藏遊記之「青海湖」
C 的網誌:青藏遊記之日月山
C 的網誌:青藏遊記之橡皮山
青海與台灣:塔爾寺
青海與台灣:日月山
青海與台灣:青海湖
青海與台灣:青海湖流不出淚的悲哀(我們應盡力保護青海湖)
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by makaikoushi | 2006-08-24 04:07 | 青藏之旅  

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