CYBER 蘋果批
2005年 04月 28日
公子一向不太好甜食,可是蘋果批是例外的。這次要說的是 CYBER 入面的蘋果批。$ 8 一個,份量有一個大蛋撻那麼大,盛在鍚盤子裡。賣相不俗,色澤略為焦黃。烤過的麵粉有很膩的味道,是新鮮出爐的象徵。可是叉子刺破批底時沒有濃郁的蘋果味撲鼻而來。
餡入面除了有蘋果肉還有葡萄乾。加入葡萄乾令餡料有獨特的香味。可是主角蘋果肉切得太細而且太少,蘋果漿也不多。明明批入面還有很多的空間。批底給人的感覺是新鮮出爐,但餡料有點「霉」,應該也放了多個小時吧。
整個批的份量就是一個小鍚盤,嫌批底多了點。不是說批底不好吃,只是太多了,澱粉比例跟吃飯和吃漢堡包差不多。公子想吃的是蘋果而非澱粉。
$ 8,公子覺得麥當勞的蘋果批更平宜更好味。噢!咬著熱哄哄的蘋果肉,太幸福了。是天氣稍冷時的不二之選。
CYBER
地點:香港大學莊月明文娛中心四樓
▲ by makaikoushi | 2005-04-28 00:16 | 飲食之國